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Inspirez-vous des plus belles recettes de Camille Lesecq

Camille Lesecq
Camille Lesecq est chef pâtissier à l'hôtel Meurice. Photo par lechef.com
Né à Saint-Lô en 1980, Camille Lesecq est un chef pâtissier dont le succès et le talent n'ont pas fini de nous impressionner. À la suite de son apprentissage, il intègre rapidement la brigade de pâtisserie de l'hôtel Crillon à Paris dirigée par Christophe Felder, d'abord comme deuxième commis puis comme sous-chef de brigade. En 2004, il devient chef pâtissier à l'hôtel Meurice et est élu pâtissier de l'année 2010 par le magazine Le Chef.

Surnommé le petit prince des pâtissiers, il sublime les grands classiques de la pâtisserie française comme le Saint-Honoré, le Paris-Brest ou la tarte bourdaloue. Il a également écrit avec Christophe Felder plusieurs livres culinaire dont Gâteaux et Le Dessert.

Meilleures recettes de Camille Lesecq et de bûche de noël des Gourmets

Des idées de recettes de Camille Lesecq et de bûche de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Bûche glacée cookies cookies
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LesPetitesChouquettes LesPetitesChouquettes
Cette bûche se compose d’un insert chocolat noisette, d’une glace à la vanille aux éclats de sablés cacao et est recouverte d’un glaçage chocolat contenant des morceaux de sablés. Très gourmand non ? Une bûche glacée facile à réaliser et qui ravira petits et grands !

Dernières recettes de Camille Lesecq et de bûche de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Camille Lesecq et de bûche de noël qui changent !

Bûche Casse-Noisette
Bûche Casse-Noisette
Sucré, Sablé Sucré, Sablé
Bûche tirée du livre éponyme de Christophe Felder et Camille Lesecq rendant hommage à la noisette sous toutes ses coutures !

Maison les beignets svp !

Seb Friteuse Semi-Professionnelle Filtra Pro 4L
Friteuse

Pas de friture sans friteuse.

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Tournedos Rossini
Tournedos Rossini
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Un tournedos de boeuf surmonté de foie gras mi-cuit et de truffe noire. C'est le Prince des menus de noël.
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